Fokhagymás brokkolileves túrós kölesgaluskával
|
Elkészítés:Az olvasztott vajban megfuttatom az apróra vágott hagymát, majd hozzáadom a kisebb rózsáira szedett brokkolit, és felöntöm másfél liter zöldséglevessel. Amikor felforrt, sóval, borssal, szerecsendióval, petrezselyemmel fûszerezem, és lassú tûzön kicsit roppanósra fõzöm. A levesbetéthez a fõtt kölest, a szitán áttört túrót villával jól összepépesítem, majd hozzáadom a tojást. Sóval, borssal, zúzott fokhagymával ízesítem, és annyi lisztet szórok hozzá, hogy könnyen keverhetõ masszát kapjak. Ezután 10 percig pihentetem, és két, vízbe mártott evõkanállal megformázva, a forrásban lévõ zöldséglevesbe teszem. Végül fedõvel letakarva, lassú tûzön 10-15 perc alatt megfõzöm. Tálaláskor a galuskát tányérokba szedem, és rámerem a forró levest. Hozzávalók:- 3 dkg vaj
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
PIAGGIO LIBERTY 125Ár: 769.900 Ft -
KEEWAY LogikÁr: 599.990 Ft -
NISSAN QASHQAIÁr: 2.490.000 Ft -
RENAULT SCENICÁr: 1.445.000 Ft -
VESPA EGYÉBÁr: 3.299.900 Ft -
APRILIA SR 50Ár: 599.900 Ft -
VESPA EGYÉBÁr: 999.900 Ft -
MAZDA 6Ár: 615.000 Ft -
OPEL VECTRAÁr: 1.298.000 Ft -
OPEL ASTRAÁr: 1.249.000 Ft -
APRILIA SPORT CITY CUBEÁr: 799.900 Ft -
APRILIA SR 50Ár: 599.900 Ft