Francia zöldséges lecsó
|
Elkészítés:A padlizsánt hámozatlanul nagyobb kockákra vágjuk, erõsen besózzuk, majd 15 perc múlva leöblítjük, és kinyomkodjuk belõle a vizet. Egy serpenyõben, az olajban rózsaszínûre pirítjuk a karikára vágott hagymát. Beletesszük a padlizsánt, rövid ideig pirítjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott paprikát, és a hámozatlanul felkarikázott cukkinit. 3 perc múlva a felaprított paradicsosmot is beletesszük, majd a zöldfûszerekkel, borssal ízesítjük, és fedõ alatt 10 percig pároljuk. Csak a végén sózzuk meg, és a kész ételhez adjuk az apróra vágott bazsalikomot. Melegen vagy hidegen, párolt vagy roston sült húsok mellé kínálhatjuk. Hozzávalók:- 40 dkg padlizsán
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
KEEWAY EGYÉBÁr: 360.000 Ft -
SEAT CORDOBAÁr: 499.000 Ft -
BMW 320dÁr: 1.399.000 Ft -
PIAGGIO LIBERTY 50Ár: 599.900 Ft -
PIAGGIO EGYÉBÁr: 999.900 Ft -
LADA 2106Ár: 250.000 Ft -
KEEWAY HURRICANEÁr: 199.900 Ft -
KEEWAY SILVER BLADEÁr: 599.990 Ft -
RENAULT TRAFICÁr: 1.190.000 Ft -
PEUGEOT 407Ár: 1.599.000 Ft -
SKODA OCTAVIAÁr: 1.599.000 Ft -
RENAULT GRANDÁr: 5.690.000 Ft