Füstöltsajtos kelbimbófelfújt
|
Elkészítés:Az olvasztott vajban futtassuk meg a lisztet, majd fokozatosan öntsük fel annyi forró tejjel, hogy sûrû besamelt kapjunk. Amikor elválik az edény falától, kicsit hûtsük ki, és egyesével keverjük bele a tojássárgákat. A kelbimbókat vágjuk ketté, és a zöldséglevesben fõzzük roppanósra. Csepegtessük le, és forgassuk a besameles masszába. Ezután ízesítsük sóval, borssal, petrezselyemmel, reszelt füstölt sajttal. Jól keverjük össze, és lazítsuk a kemény habbá vert tojásfehérjével. Töltsük kivajazott, zsemlemorzsával beszórt formákba, és 170 °C-os sütõben süssük pirosra. Forrón tálaljuk, esetleg kínálhatunk hozzá vöröshagyma- vagy fokhagymamártást. Hozzávalók:- 40 dkg kelbimbó
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
SEAT CORDOBAÁr: 499.000 Ft -
FORD FIESTAÁr: 450.000 Ft -
KEEWAY LogikÁr: 599.990 Ft -
VOLKSWAGEN PASSAT CCÁr: 3.500.000 Ft -
KEEWAY HURRICANEÁr: 199.900 Ft -
TOYOTA YARISÁr: 1.790.000 Ft -
RENAULT THALIAÁr: 590.000 Ft -
APRILIA SR 50Ár: 599.900 Ft -
BMW 320dÁr: 1.399.000 Ft -
FORD FUSIONÁr: 1.198.000 Ft -
APRILIA SR 50Ár: 599.900 Ft -
OPEL ZAFIRAÁr: 1.299.000 Ft