Gombás spárga
|
Elkészítés:Forrásban lévõ sós vízben megfõzzük a megtisztított spárgát, majd leszûrjük, lecsöpögtetjük. A gombát megtisztítjuk, és a nagyobbakat feldaraboljuk, majd egy serpenyõben, nagylángon gyorsan átpirítjuk. Egy másik serpenyõben, forró vajban megfonnyasztjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a gombát, a spárgát, sózzuk, borsozzuk, és meghintjük szerecsendióval. Állandóan kevergetve, nagylángon még 5 percig pároljuk, majd levesszük a tûzrõl. Az ételízesítõt feloldjuk a borban, és összekeverjük a tejszínnel. Ráöntjük a zöldségekre, és 2 perc alatt kislángon összefõzzük. Tányérokra osztjuk, snidlinggel díszítjük, és azonnal tálaljuk. Hozzávalók:- 50 dkg fehér spárga
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
MERCEDES-BENZ CÁr: 899.000 Ft -
VESPA EGYÉBÁr: 1.999.900 Ft -
OPEL ASTRAÁr: 999.000 Ft -
KEEWAY LogikÁr: 599.990 Ft -
OPEL ASTRAÁr: 1.249.000 Ft -
KEEWAY SILVER BLADEÁr: 599.990 Ft -
FIAT GRANDEÁr: 999.000 Ft -
SUZUKI ADDRESSÁr: 110.000 Ft -
FORD FIESTAÁr: 450.000 Ft -
PIAGGIO FLY 125Ár: 699.900 Ft -
VOLKSWAGEN PASSAT CCÁr: 3.500.000 Ft -
BMW 730dÁr: 2.290.000 Ft